大家好，我是舒晨，每天在这里分享各种家常美食，今天给大家分享街边小吃“炸串”。

炸串就是通过油炸各种食材来制作小吃，通常与各种酱料配合会产生不同的味道。天热了，夜里还有风，夜市就很受欢了，孩子放假在家，周末了就适合带孩子享受夜晚，吃个炸串，来杯奶茶，或是吃个烧烤，大人当然就是配着啤酒啦，那感觉很不错哦。每周末还是想来一次，由于蚊子，满头的汗，加上外面的啤酒都贵一倍，没有在空调屋里呆着舒服，那就在家做做炸串，这个重任就交给我了。

其实炸串在家也能做的，就是准备起来麻烦些，带着孩子一起弄，还能享受快乐的过程，一起看一下吧。

【自制炸串】

材料：竹签子 各种蔬菜 火锅丸

辅料：

调料：植物油 食盐 鸡精 白糖 胡椒粉 辣椒粉 孜然粉 辣椒面

做法：