我们都知道，玉米是我们最重要的粮食作物之一 ，但玉米不同于其他的谷物，往往其他谷物在食用前，需要进行一定的加工。但玉米就不一样了，玉米可以直接食用。在我们日常食用的玉米当中，它有好多品种，例如黏玉米、糯米玉米等，记得上学时，我还吃过一种水果玉米，这些玉米品种，也都很受人们欢迎。

我们通常吃玉米时，都是可以直接从地里玉米秸秆掰下来，放进锅里蒸煮直接食用，是非常方便的。当然，我们在煮玉米时，也是需要一定的技巧的，掌握了这些技巧，我们煮的玉米才能更加的香甜、可口。现在也到了该吃玉米的季节了，好多朋友也开始吃起了煮玉米。

相信很多朋友每次在街上遇到卖水煮玉米的阿婆，都会被玉米所散发的香味所吸引，所以每次都会忍不住买几个玉米吃。与其总是买外面的玉米吃，不仅要花很多钱，还会担心卫不卫生，这样的话不如在家里煮的好吃，吃得放心又便宜。

总是感觉外面卖玉米又甜又嫩又好吃，让我们一直想吃。但是当我们在家里做饭的时候，我们经常把它煮得又老又硬，而且不好吃。以前，我们常常会觉得买的玉米太老了，不够好。

直到我和一位卖玉米的老阿姨聊天后我才知道。原来之前我煮玉米时用错了水，导致玉米又老又难吃。为了让煮熟的玉米好吃，我们再不能只用清水煮了。

当我们煮玉米的时候，我们需要再加两勺“法宝”，这样煮熟的玉米才会甜、嫩、好吃。接下来，我将与大家分享这一甜美可口的玉米烹调方法！

步骤：

1.去掉鲜玉米的外皮。为防止烹调过程中养分流失，不要将玉米皮全部剥去，留下一两层，然后拔掉玉米上的胡须。玉米的须其实是一种珍品，在中医中通常被称为“龙须”。