1、先准备300克左右的猪肉馅,加适量食盐搅拌均匀,再加蚝油、生抽、老抽、白糖、鸡精、胡椒粉各适量,顺时针搅拌,把肉沫打上劲,口感更佳。
2、准备200克香菇,把根部去掉,起锅烧水,水烧开后,把香菇下锅焯水5秒,用漏勺捞出控水过凉。
放凉之后,切成香菇碎丁,把水分挤干,放到装肉馅的盆子里。
再加入适量葱花,少许姜末,适量香油搅拌均匀,鲜香味美的香菇猪肉馅就做好了。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-12-17 18:09:32作者:YD166手机阅读>>
1、先准备300克左右的猪肉馅,加适量食盐搅拌均匀,再加蚝油、生抽、老抽、白糖、鸡精、胡椒粉各适量,顺时针搅拌,把肉沫打上劲,口感更佳。
2、准备200克香菇,把根部去掉,起锅烧水,水烧开后,把香菇下锅焯水5秒,用漏勺捞出控水过凉。
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