这次用胡萝卜、玉米粒、西兰花和香菇以及扇贝柱煲粥，扇贝柱是CLEARWATER加拿大进口海鲜，扇贝柱是扇贝肉下面有一个与贝壳相连的圆柱形肉。扇贝柱晒干就是干贝，也称为瑶柱。扇贝柱吃起来爽口，味道鲜美，营养很丰富，它富含碳水化合物，有健脑的功效，还能活血、暖胃。据说人们吃了贝类食物后，会有一种清爽宜人的感觉，所以吃了扇贝还能解除烦恼。

By 康妮陈 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 大米 100克
• 扇贝柱 150克
• 胡萝卜 1根
• 玉米 1根
• 干香菇 50克
• 西兰花 80克
• 盐 适量
• 姜丝 少许
• 料酒 少许

做法步骤

1、 用来煲粥的主要材料：CLEARWATER加拿大进口海鲜的扇贝柱、大米、胡萝卜、玉米和西兰花

2、大米洗净，大米和水放进煮锅里，加几滴油大火煮，烧开后转小火