鸡肉的脂肪含量少，再配上香菇，又能补充身体所需的营养又不怕发胖

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1.勾芡是为了让汤汁吸附的味道更好，菜品色泽更艳丽，家常也可以不用勾芡。

2.这个菜建议用干香菇做，干香菇用温水泡发洗净后，切丝前不要把水份挤得太干，否则炒出的口感会偏干硬。

3.滑炒鸡片时，时间不要过长，鸡片炒熟马上加入调料迅速翻炒均匀出锅，炒时间长鸡胸肉容易变柴。

我是一年四季都在减肥的左撇子美食博主；原创美食作者；每日更新各种美食做法，还想看什么好吃的，就在评论区给小姿留言呦，会及时给大家带来你们想要的食谱呦~