3 取一把锋利的刀，把薄片切割成小方块。没切一次，可以给刀子沾一些水，防粘黏，这样更方便切割。
4 锅里倒入适量的玉米油，烧至5成热。
5 放入切好的薄片，低温炸熟，捞出控油。这时的锅巴仅仅是熟透，没有完全酥脆，颜色也还是浅浅的。
6 火开大一些，调高油温，重新放入锅巴，进行第二次油炸，炸到锅巴两面金黄后，捞出控油。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-12-18 04:17:42作者：YD166手机阅读>>
3 取一把锋利的刀，把薄片切割成小方块。没切一次，可以给刀子沾一些水，防粘黏，这样更方便切割。
4 锅里倒入适量的玉米油，烧至5成热。
5 放入切好的薄片，低温炸熟，捞出控油。这时的锅巴仅仅是熟透，没有完全酥脆，颜色也还是浅浅的。
6 火开大一些，调高油温，重新放入锅巴，进行第二次油炸，炸到锅巴两面金黄后，捞出控油。
当天吃剩的米饭，做成鲜辣酥脆的锅巴，解馋的小零食就有了。米饭1碗辣椒粉适量椒盐粉适量孜然粉适量1. 准备的原料。2. 米...
2022-12-18 03:43:00查看全文 >>
香酥可口，剩饭的归宿！ By Z张倩Q用料大米 600g生抽 2勺蚝油 2勺淀粉 120克辣椒粉 2勺孜然粉 2勺椒盐 ...
2022-12-18 04:08:41查看全文 >>
锅巴，又称饭焦、锅焦、饭皮等。我国食用锅巴的历史悠久，锅巴起源于民间农家。笔者在上世纪60年代去四川成都郊外学习劳动期间...
2022-12-18 03:35:27查看全文 >>
剩米饭粉碎机粉碎一下 加一个鸡蛋，搅拌均匀 加入花椒粉，辣椒粉，盐，糖，十三香，芝麻 搅拌均匀 摊成薄饼，放入电饼铛双面...
2022-12-18 03:54:15查看全文 >>
作者：无为_ngDx用料小米 200g玉米淀粉 70g面粉 50g鸡蛋 1个盐 5g辣椒粉 8g麻椒粉 6g水 适量油 ...
2022-12-18 04:00:19查看全文 >>
作者：悍匪夫人用料剩米饭 300克普通面粉 100克左右辣椒面 三勺花椒粒 一小把盐 5克鸡精 3克做法步骤1、把剩米饭...
2022-12-18 04:06:57查看全文 >>
香酥可口，剩饭的归宿！ By Z张倩Q用料大米 600g生抽 2勺蚝油 2勺淀粉 120克辣椒粉 2勺孜然粉 2勺椒盐 ...
2022-12-18 04:19:20查看全文 >>
锅巴是焖饭时紧贴着锅结焦成块状的一层饭粒，经过慢火焙制，吃起来又香又脆，锅巴除了当零食吃；也可以取一个碗，碗里放上几片锅...
2022-12-18 03:59:43查看全文 >>
食材：小米、面粉、西红柿、香菇、包菜专家：贾凯 朝阳医院营养科主任郝振江 中国烹饪大师特点：想要养胃的话呢，作息规律、饮...
2022-12-18 03:50:04查看全文 >>
吃不完的米饭不要扔，这样加工一下变身小零食嘎嘣脆~By 小白爱轻食用料玉米油 适量干料 白胡椒粉 1/3勺韩式辣椒粉 1...
2022-12-18 03:54:01查看全文 >>
