网红麻薯在家就能做,拌一拌烤一烤,不回缩塌陷,空心软糯超Q弹
现在麻薯真的是太火了,吃起来Q弹劲道,嚼劲十足,各大甜品店都有卖的,每次买都要排长队,这也是很累人的一件事,其实网红麻薯在家就能做,今天就给大家分享一下麻薯的简单做法,口感松软,很有嚼劲,个个空心,新手也能一次成功。
这麻薯我也是试验了好多次才成功的,做出来不是软踏踏的,就是硬邦邦的实心的,吃起来跟饼干一样,反复实验才找到成功的方法,现在就教你详细配方,拌一拌烤一烤,几步搞定,吃起来甜而不腻Q弹爽滑!
碗中放入100克纯牛奶,20克玉米油给它搅拌到看不到油花,再将20克白糖放进去,再次搅拌均匀。
准备130克糯米粉,5克草莓粉,要是家没有不放也是可以的,或者是换成抹茶粉,可可粉都是可以的,过筛后放入刚搅拌好的牛奶中,给它搅拌到看不到干粉的状态,再加入切碎的蔓越莓干,充分的搅拌均匀。