二、从家里的阁楼上切上一段腊肉，用热水冲洗一遍，用刀切成指甲盖大小的腊肉丁。

三、叫上家人，一边聊天一边把新鲜的蚕豆、豌豆剥去外壳，嫩蚕豆还要继续剥去外皮只留里面的蚕豆米。剥好以后，放入筲箕中，用清水冲洗干净，控干水分。

四、坐锅点火，挖入半汤勺的猪油烧热到融化，接着倒入切好的腊肉丁，先小火翻炒，直到腊肉丁炒出香味炒出多余的油脂以后，倒入沥*蚕豆粒、豌豆粒，撒入1勺左右的草果面。

五、转中大火，将蚕豆和豌豆拌匀，翻炒到完全变成碧绿色以后，关火。把糯米里的清水倒去干净，倒入炒好的蚕豆豌豆腊肉丁，用锅铲搅拌拌匀。