萝卜还可以做泡萝卜,夏天吃更清爽开胃!
萝卜洗干净,切块(也可以切片)晾干多余水分,加入糖、盐、白醋、小米椒放入容器里面腌制,或者放入冰箱里面冷藏,吃到时候拿出来就可以了
一般泡一晚上第二天就可以吃了,泡的时候不用加水,直接腌制就可以了
莴笋篇莴笋不仅可以炒来吃还可以凉拌来吃,味道也是一绝!
莴笋丝,切成丝以后也是用水泡一下会更脆,跟凉拌萝卜丝调料一样的
接下来给大家推荐一个神仙吃法,就是把莴笋切片用泡椒泡来吃
一般准备泡椒、芥末、白醋、糖、盐即可,不用加水,如果可以的话倒点泡椒水前进也是不错的,反正超级无敌下饭,酸酸的辣辣的,更泡鸡爪味道差不多
凉拌肉片猪肉煮好放凉切片,放入调料酱油、醋、糖、盐、蚝油、辣椒油、花椒油、蒜末、葱段、芹菜拌匀即可,这个是麻辣味道,喜欢酸辣的可以多一点糖和醋,还可以放点香菜吃起来更香
按照这个方法还可以凉拌鸡丝、鸡片、牛肉片、猪耳朵等,凉拌鸡丝的时候可以加点小米椒,凉拌牛肉片的时候可以加点花生碎,吃起来更香