1.将黄油放入一个小平底锅,小火加热融化,不停画圈搅拌,直至黄油泡沫消失,颜色状态变为栗褐色,大约3分钟。
2.将枫糖浆加入,并搅拌。
3.倒入美国山核桃,搅拌加热,直到山核桃形成焦糖外壳,形成足够后的薄层后,放入适量盐翻炒。
4.将爆好的爆米花放入一个大碗中,淋上焦糖和山核桃混合物,充分地搅拌,直到焦糖山核桃均匀地混合爆米花。
5.放冰箱冷藏约10分钟,然后拿出来,弄碎结块。
6吃不完的爆米花可以放入密封袋中冷藏。
抹茶巧克力爆米花1.把白色巧克力放入一个大碗里,将微波炉设置为最高功率,每隔10秒微波后搅拌一次,直至融化。
2.将抹茶粉添加进巧克力酱里,搅拌至完全混合。
3.将爆好的爆米花放进大碗中,淋上抹茶巧克力酱,充分地搅拌,直到均匀涂覆爆米花,放入适量盐。
4.把爆米花放入冰箱中冷藏10分钟,直至爆米花的巧克力涂层稳定,然后取出,弄碎结块。
5.吃不完的爆米花可以放入密封袋中冷藏。