“人间四月芳菲尽,桃红柳绿又一年”。四月是气温回升最快的一个月,因此这个季节正是万物生长的季节,海里的各种海鲜随着水温的变化也到了交配繁殖的季节,正因为如此四月的海鲜是不得不尝的美味。
大连早市上的海鲜摊位
大连这座美丽的海滨城市,一直是以出产优质海鲜而闻名全国,四月里大连上市的海鲜品种也有很多,其中有这10种堪称一年之中最美味的时候,也可以说是春季大连海鲜的代表,看看你都吃过哪几种?
1、虾爬子虾爬子以前如果说它是大连的顶级海鲜,估计很多人都会笑掉大牙,但是今年的虾爬子绝对堪称海鲜中的“贵族”,因为它现在的身价已经达到70元上下。
大连出产的虾爬子肉质紧实鲜甜,小眼睛上都泛着绿油油的光,虾壳都呈透明状,活力都特别的强劲,其中以大连旅顺黄龙尾和庄河的品质为最佳。
虾爬子以前售卖时都是公母分开售卖,脖子下带有“王字”的都是母的,但是今年要想光选的母的,估计没有100元一斤下不来,因此虾爬子当选四月的顶级海鲜也算是实至名归。
2、梭子蟹