7 加入芹菜和蒜苗，翻炒一下，即可出锅盛盘。

【小贴士】

1 除了罗非鱼之外，草鱼也经常被用来烹饪啤酒鱼。

2 煎鱼的时候，油里撒一些盐，能让鱼皮不粘锅。

3 不要过度翻炒，尽可能保证鱼身的完整。

4 由于腌鱼和煎鱼时都放了盐，所以最后焖鱼时盐的用量可以少一些，以免成品过咸。

啤酒鱼的家常做法就介绍到这里了，这道很有广西特色的家常菜，香味浓郁，口感鲜嫩，很是下饭，小伙伴们千万不要错过了。以上就是今天的分享，希望你们会喜欢。

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