做锅贴时，有人用面粉有人用淀粉！大厨:都不对，教你正确做法。哈喽，大家好。我是大厨江一舟。今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？

锅贴是我们这里最常见的一种美食了，每次有时间在家里闲着没事做的时候，我都会给家人做一次锅贴吃。锅贴是我们北方人这边最爱的一道美食了，相信很多南方朋友都没有吃过吧。

很多朋友在家里做锅贴的时候，总会出现粘锅的现象。还有的人做锅贴用面粉有的人用淀粉，那么到底怎样做才正确呢？好了，话不多说。接下来就和大家直接分享锅贴的正确做法啦。喜欢吃锅贴的朋友，赶紧跟着本篇文章来学习一下吧。

准备食材:五花肉200克，精盐，蚝油，料酒，大葱，生姜，生抽，老抽，食用油，鸡蛋1个，韭菜一小把，饺子皮，面粉，淀粉。

操作步骤:

1.首先准备五花肉200克，然后用家里的新刀将其剁成肉泥。我们在这里剁肉馅的时候，一定要有耐心哦。嫌麻烦的朋友也可以让超市员工直接它在里面放入少许。