马上就要立秋了,虽然秋季马上要来临了,但是还是要遭受大热天的炙烤,皮肤很容易晒伤,肌肤非常干燥,身体特别容易冒汗,导致营养的价值流失,身体会特别不舒服。我家有三口人,孩子是我们家的“重点”,平常很担心孩子不长身体,平常会出汗特别多,可以给家人多喝各种鲜汤。俗话讲:“秋季要喝汤,身体更健康”,南方人喜欢用各种蔬菜和菌菇煮汤,让汤汁更加鲜美。今天分享一款适合秋季食用的鲜汤——裙带菜蘑菇肉片汤,汤汁十分的鲜美,8分钟就可以出锅。许多人还不会制作这道裙带菜蘑菇肉片汤,赶快学起来,给家里人露一手吧。立秋前后,不管多忙,常给家人喝这汤,营养又鲜美,做好入秋准备。
【裙带菜蘑菇肉片汤的制作技巧】准备一些食材:选购280克优质里脊肉(里脊肉是聪明人最爱的肉类,价格适中,肉质鲜嫩,可以油炸,炒或煮汤,但是要提前腌制去腥),选购8个优质口蘑(口蘑是一种味道清香的菌菇,硒元素和钙元素含量高,如果家里有宝宝,一定要用它煮汤喝),裙带菜少许(干裙带菜用冷水泡发即可),半块生姜,温开水800毫升左右,新鲜小葱几根,猪油一勺,2勺玉米淀粉,一丢丢食盐,半勺蚝油,生抽和老抽半勺,少许胡椒粉,其他。