1. 豆渣、2种粉、糖、盐、牛奶、酵母放在盆里用筷子搅匀。放置半小时。然后开始揉面。揉光滑后加入黄油揉出膜。
2. 继续揉到这样。因为加了豆渣出这种膜就可以了。太久没用手揉面了。偶尔练习一下蛮好的。有面包机的可以直接面包机搅拌。
3. 收圆放烤箱里第一次发酵。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-12-27 16:02:18作者：YD166手机阅读>>
1. 豆渣、2种粉、糖、盐、牛奶、酵母放在盆里用筷子搅匀。放置半小时。然后开始揉面。揉光滑后加入黄油揉出膜。
2. 继续揉到这样。因为加了豆渣出这种膜就可以了。太久没用手揉面了。偶尔练习一下蛮好的。有面包机的可以直接面包机搅拌。
3. 收圆放烤箱里第一次发酵。
主料高粉 284克黑豆渣 180克糖 30克盐 3克蛋液 40克酵母 3克辅料黄油 20克1 将主料放入面包桶。2 和面...
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