1、将鸡蛋打入鸡胸肉蓉中，淋入橄榄油及撒入盐充分打散；

2、拌入切好的内酯豆腐块，静置10分钟；

• 第二步：烹调

1、蒸锅放入适量水，大烧开上汽后放入拌好的鸡胸肉蓉豆腐，盖盖蒸5分钟；

2、开盖后，在蒸好鸡胸肉蓉豆腐鸡蛋羹表面淋上低盐酱油即可装入保温饭盒里；

至此，老爷子一天的糖尿病营养餐一份汤食 一个菜：

长白菜豆腐粉皮汤 鸡胸肉蓉豆腐鸡蛋羹

正式完成！

这样的营养餐形式，不光适合糖尿病、高血压的病人，也很适合那些需要控制体重还要保证营养的人，比如像粗厨这样的！

建议你也可以试一下粗厨的这个营养餐，亲测有效！