大家都在说秋天是收获的季节，但是其实冬天也是，像是橙子正是这个时候成熟的。而且一般来说，相对于橘子，橙子的不仅口感更好，而且水分也会更充足，营养和味道也会更好一些。但是这些都是建立在那挑到新鲜橙子的基础上，一旦挑选到那种不新鲜的橙子，不仅味道没有什么滋味，而且缺少水分又干又瘪。

很多人在挑选橙子的时候，只知道挑选那些大的，这样子是不对的，因为橙子不是个头越大越好。如果想挑选新鲜优质的橙子也是需要花些心思的，今天就来和大家聊聊，怎么样才能挑选到优质新鲜的橙子。

技巧1：看橙子的脐部

一般来说，挑选橙子的时候，需要挑选那种脐部较小的，这样子的橙子口感和味道都比较好，而且水分也会比较足。但是如果脐部呈现出的是圆圈形状，就最好不要购买，因为这样的橙子，一般味道不太好，口感也会差很多。

技巧2：捏一捏橘子的手感

很多人在购买水果的时候，都会敲敲水果，听一下声音，但是橙子和西瓜不一样。虽然都属于那种水分很多的水果，但是很明显这两样的区别有些大，所以挑选橙子的时候，可以选择用手来捏一捏。如果可以明显感觉到手感较硬一些，而且还很有弹性的，就可以证明这个橙子属于新鲜的橙子。

技巧3：看表皮和颜色

很多时候通过观看，就可以知道橙子的表皮的厚度，一般来说，我们可以根据橙子表面的毛孔大小来区别橙子皮的厚度。因为大多时候，橙子较厚，吃起来的味道和口感都会很差，而橙子皮薄的橙子，味道也会好一些。而且在挑选橙子的时候，最好是挑选那些颜色深的橙色橙子，黄色的橙子没有橙色的好吃。