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曲奇咸香芝士做法(美式芝士软曲奇做法)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-12-27 22:13:35作者:YD166手机阅读>>

曲奇咸香芝士做法,美式芝士软曲奇做法(1)

假日聚会,可做一些适合与家人朋友分享的小饼干,这份咸香可口的芝士蛋黄肉松曲奇,香酥又美味,与茶、咖啡、果汁都是绝配。

By 甜美风景sw

用料

  • 黄油 65g
  • 奈特兰芝士粉 10g
  • 糖粉 28g
  • 咸蛋黄 2个
  • 蛋黄 1个
  • 淡奶油 32g
  • 海苔碎 10g
  • 肉松 25g
  • 低粉 115克
  • 盐 1/2小匙

做法步骤

曲奇咸香芝士做法,美式芝士软曲奇做法(2)

1、咸蛋黄放烤箱烤熟,用汤匙汤压碎,加入肉松、海苔碎、奈特兰芝士粉混合均匀备用。

曲奇咸香芝士做法,美式芝士软曲奇做法(3)

2、黄油室温软化后加入糖粉,用打蛋器搅打均匀后,分别加入蛋黄和淡奶油继续搅打。

曲奇咸香芝士做法,美式芝士软曲奇做法(4)

3、筛入低粉混合,加入前面准备好的蛋黄海苔芝士肉松翻拌均匀搓成长条面团后,用保鲜膜包裹整理成长三角形,放冰箱冷藏约2小时。

曲奇咸香芝士做法,美式芝士软曲奇做法(5)

4、取出冻硬的面团切成均匀厚度,摆放烤盘中,放入预热好的烤箱150度烤25分钟。(注意观察上色情况,适时可加盖锡纸)

曲奇咸香芝士做法,美式芝士软曲奇做法(6)

5、冷却后即可装盘享用。

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