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烤排骨的做法广东烤箱(烤排骨的做法简易烤箱)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-12-28 01:27:22作者:YD166手机阅读>>

烤排骨的做法广东烤箱,烤排骨的做法简易烤箱(1)

做法步骤

1、排骨用冷水浸泡半个小时,洗净血水。

2、大蒜剁碎,加入全部调料,做成香辣汁。

3、沥干排骨水分,放入香辣汁拌匀,腌制1个小时以上。

4、将排骨摆入烤盘,同时烤箱上下火180度预热3分钟。

5、将烤盘放入烤箱中层,烤箱上下火180度,烘烤30分钟。

心情故事

餐桌上遭哄抢的香辣吮指排骨,上桌立马被抢光!当我说出这道色香味俱全的香辣吮指排骨,是用烤箱做的,惊呆了小伙伴。没错!这般香酥入味的排骨,就是用烤箱做的! 在崇尚健康饮食的今天,烤箱成了厨房里必不可少的利器。用适当的方法,将烤箱与中式菜肴结合,不仅能告别厨房油烟、解放双手,还能做到少油、甚至无油烹饪。这道香辣吮指排骨就是一滴油也没放,但是却做出了油炸般的香酥美味效果,这里面烤箱功不可没。 香辣排骨的调味并无特别之处,用的都是厨房里的常见调味品。但是在烤箱魔力之下,一道米饭*手——香辣吮指排骨,30分钟就能上桌!制作时,将蒜蓉细细剁碎,这样在烘烤过程中,能激发出更浓郁的辛香味道。豆瓣酱和辣椒面带有辣味,需要加入甜味的红糖来调和。加入少许白米醋,成品并无酸味,是为了更好的调和口味,同时酸性物质能保持肉质的软嫩。 烘烤的过程中,排骨“哧哧”冒油,烤箱不仅做到了无油烹饪,还把多余的油脂逼出。诱人的香味随着时间的增加,愈发浓烈。叮的一声,色泽红亮,香气扑鼻,味道诱人,恨不得连手指都吮吸干净的香辣吮指排骨就出炉啦! 烤箱就是这样给人带来满足与惊喜,看过一遍菜谱,这道香辣酥脆的吮指排骨你也能学会。有了烤箱,你也能变大厨!

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