2,先将糯米粉和粘米粉还有细砂糖混合均匀,我直接将细砂糖磨成了糖粉,混合得更好一些。
3,混合好的米粉取出一半加入大麦苗粉混合均匀,这是做双色的,要是只想做单色就不用做这个步骤了。
4,将清水分成2份,分几次加入到米粉里面,用筷子搅拌成小团子,看到如图中这样的时候,就停下来检查一下米粉的状态。
5,此时米粉的状态应该是这个样子的,用手抓起一把握起来,能握成团,但是手指一捏就会飞溅散开,这就是最后的米粉状态。如果握不成团,就是水不够,要是捏不散,就是水多了,所以要多次检查,以免水多了,还要加粉。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-12-28 03:10:51作者:YD166手机阅读>>
2,先将糯米粉和粘米粉还有细砂糖混合均匀,我直接将细砂糖磨成了糖粉,混合得更好一些。
3,混合好的米粉取出一半加入大麦苗粉混合均匀,这是做双色的,要是只想做单色就不用做这个步骤了。
4,将清水分成2份,分几次加入到米粉里面,用筷子搅拌成小团子,看到如图中这样的时候,就停下来检查一下米粉的状态。
5,此时米粉的状态应该是这个样子的,用手抓起一把握起来,能握成团,但是手指一捏就会飞溅散开,这就是最后的米粉状态。如果握不成团,就是水不够,要是捏不散,就是水多了,所以要多次检查,以免水多了,还要加粉。
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