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猪肝菜谱大全及做法(猪肝做法最正宗的做法)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-12-28 03:21:18作者:YD166手机阅读>>

大家好,这里是第一名厨。今天分享一道卤水猪肝,很多人都觉得猪肝做起来麻烦,很难入味,

如果照这个方法做,味道鲜美,不渣不老,只需掌握这几个小技巧,做法其实也很简单

猪肝菜谱大全及做法,猪肝做法最正宗的做法(1)

第一名厨 卤水猪肝

首先要把猪肝清洗干净,用水龙头对住猪肝上面的孔,灌满水后倒出,反复冲洗两遍,放入盆中备用

猪肝菜谱大全及做法,猪肝做法最正宗的做法(2)

第一名厨 卤水猪肝

准备一个砂锅,添入适量清水,倒入大料和香菜,香葱打成结放入砂锅中,青椒切成滚刀块,

猪肝菜谱大全及做法,猪肝做法最正宗的做法(3)

第一名厨 卤水猪肝

大葱切段,生姜拍扁一起放入砂锅中,然后放在火上烧开,煮出大料的香味

猪肝菜谱大全及做法,猪肝做法最正宗的做法(4)

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