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四川凉山永郎黄焖鸡的做法(四川攀枝花黄焖鸡的做法)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-12-28 05:06:21作者:YD166手机阅读>>

会理石榴全国闻名,会理成为名副其实的中国石榴之乡。

目前正是石榴上市的季节,路边摊贩大都摆有又大又红的石榴;堆放在库房里的石榴仿佛一座座小山,果农正在忙碌分类装箱;大货车已经准备就绪,挂蓬待发,不日就会在全国各地上架销售。

突尼斯软籽石榴是新品种,籽软、饱满、颗大、血红,最为畅销。

这样繁忙的景象一直伴你进县城。

得把午餐放在会理来吃。

会理的美食我在《会理古城,来了还想来的历史文化名城,特色美食让人垂涎欲滴》的文章中有专门介绍,可前去参阅。

但不吃一顿羊肉汤锅就离开,实属遗憾。

四川凉山永郎黄焖鸡的做法,四川攀枝花黄焖鸡的做法(5)

四川凉山永郎黄焖鸡的做法,四川攀枝花黄焖鸡的做法(6)

会理卖羊肉的餐馆特多,一天早、中、晚都有羊肉卖,早晨的羊肉米粉,中午的炒羊肝、炒羊肉,晚上的羊肉汤锅都吸引不少食客。有的从西昌甚至更远的地方赶来会理就是为了吃顿羊肉,可见确实不是浪得虚名。

品种是黑山羊,饲养方式放养,所以好吃。

四川凉山永郎黄焖鸡的做法,四川攀枝花黄焖鸡的做法(7)

古城老街上找一家羊肉馆子,带皮的羊肉和羊杂各1斤放进汤锅,按各自喜好打好蘸水,羊肉是煮好的,锅中汤一开就可以嗨整了。

如果不够吃,叫老板称半斤生烫羊肉,汤开倒入,再开食之,不能久烫,你能吃出羊肉的细、滑、嫩来,真的是爽口又爽心。感觉有点像川菜中的滑肉,也像北京的涮羊肉。

如果还不够吃,每人再来一碗羊油煮荷包蛋,绝对让你咂着嘴直呼好吃、过瘾。

​太油腻了!不,你吃了就知道,没你想象的可怕,这是一道美食。

水足饭饱后,可稍作休息,去古城转转,一个不错的历史文化名城,红色之城。

从会理县城出来后继续沿国道108线北行,路上的车辆多了起来。

位于县城西北的龙肘山,紧邻108国道,三、四月份看杜鹃花。

山顶有万亩杜鹃盛开,每年杜鹃花开季节前来赏花的游客把整座大山包裹的水泄不通,山上盛开的杜鹃花花朵大且颜色各异,是人、花共景拍照的理想之地。

但这条十多二十公里的路不是很好,在规划建设中。

没有花看我们就继续前行。

走走停停,停停走走,到永郎正是下午吃饭时间。

永郎黄焖鸡餐馆离永郎镇3公里左右。

四川凉山永郎黄焖鸡的做法,四川攀枝花黄焖鸡的做法(8)

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