大雨变成小雨，看来傍晚应该会放晴了。每当放假日下雨，我就特别想吃日本料理……

生鱼片蘸wasabi，冰镇秋葵、豆腐味噌汤、日式煎饺子、可乐饼、炸猪扒……但是我绝对不会点纳豆及其一切！

如果说纳豆还有美味的吃法，那我唯一觉得还不错的是日本的乡土料理：纳豆年糕（纳豆もち）。

纳豆年糕有两种制作方法：一种是将纳豆揉到年糕里，另一种是将纳豆包进年糕里。但不管是哪一方法，只要将年糕放在火上稍微烤一下，在表面刷上一层黑糖浆，就是一道营养又美味的料理。

“又臭又黏”的纳豆遇上年糕瞬间变得滋味美妙，味道一下就变得讨人喜欢了。

如果这样还是喜欢不了，要不想想它的健康之处？如果你是正在减肥的小伙伴，那了解完纳豆的减肥瘦身效果，恐怕再难吃你也能“旋”下去！

含丰富元素的纳豆，一直被誉为日本人长寿健康的秘密之一。现代医学研究发现，大豆经过发酵过程变成纳豆后，一些不溶解性的蛋白质变得可溶了。除此之外，这些富含酵素的食物，对健康还有许多益处……