二:处理花苞
这一步非常重要,毕竟是入口的东西,我们不能像种花那样粗糙。
把花苞表面那些乱七八糟的东西先除去,包括已经变色的花瓣以及一些残存的叶片。
然后把花苞掰开,花瓣一片一片的摘下来,花蕊花托全部扔掉。
三:浸泡清理
处理好的花瓣先用清水多次冲洗,偶尔做一次的业余爱好者一定不能省掉这一步,毕竟你的种的玫瑰本来是用来欣赏而不是吃点,平时药肯定没少打。这个过程一定不要用力搓揉花瓣。
多次清水冲完之后,我们再用淡盐水浸泡一会儿,然后再用清水冲掉盐分。
清洗好的花瓣平铺晾干,确保没有水分,如果有水分,对口感和保存都会有影响哟。
四:加入白糖
将我们准备好的500克白糖均匀的撒入晾*花瓣中,稍微抓匀之后静置一个小时左右,这一点主要是为了让花瓣和白糖先稍稍发酵一下。
五:用力搓揉
静置一个小时之后,我们就可以开始用力搓揉花瓣了,由于这个过程比较漫长,所以不妨一遍搓一边听个小说或者追个剧。
花瓣要一直搓揉成泥状,颜色要变成酱红色才可以。