7、打发好的蛋白取1/3倒入蛋黄液里面,翻拌混合,再倒回蛋白里,同样翻拌混合均匀
8、烤箱开始预热,130度。蛋糕糊倒入裱花袋(大号),剪一个小口,挤进纸杯里,9分满,注意视频里手法,震几下去掉气泡
9、烤箱120度上下火烤37分钟,转150度烤3分钟,这3分钟是让表面水分烤干变色
10、出炉了可以立即拿出来,不回缩,不塌陷
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-12-28 19:29:51作者:YD166手机阅读>>
7、打发好的蛋白取1/3倒入蛋黄液里面,翻拌混合,再倒回蛋白里,同样翻拌混合均匀
8、烤箱开始预热,130度。蛋糕糊倒入裱花袋(大号),剪一个小口,挤进纸杯里,9分满,注意视频里手法,震几下去掉气泡
9、烤箱120度上下火烤37分钟,转150度烤3分钟,这3分钟是让表面水分烤干变色
10、出炉了可以立即拿出来,不回缩,不塌陷
——蓝胖子不素胖纸 很久之前就买了小嶋老师的书,不过书里面的戚风蛋糕我竟然一款都没有做过。这次试了它的经典配方,香草戚风...
2022-12-28 19:19:01查看全文 >>
香草戚风蛋糕,柠檬戚风蛋糕都是我常做的蛋糕,首次把它们加在一起,柠檬香氛中再增添些许香草香气。天然食材,低糖,低油,时常...
2022-12-28 19:32:45查看全文 >>
做法步骤1、准备好材料,烤箱预热170度2、蔓越莓切小用一点点面粉筛一下3、蛋黄加15克砂糖打散4、加入油和酸奶混匀5、...
2022-12-28 19:18:19查看全文 >>
做个粉**嫩酸奶戚风蛋糕,满足一下自己的少女心情怀????,朋友跟我同款烤箱,一直让我帮着试下海氏i7风炉烤箱烤戚风的温...
2022-12-28 19:50:35查看全文 >>
糯米又叫江米,是糯稻米去壳后的果实,它的颜色为乳白色,黏性较大,适合制造黏性的小吃,在江南一带非常流行,把糯米浸泡以后,...
2022-12-28 19:53:06查看全文 >>
可可爱爱的迷你蛋糕,一口一个,小盆友大盆友都非常喜欢,需要的材料也很简单,在家随时可以做; 鸡蛋带皮60-70g; 我用...
2022-12-28 19:40:21查看全文 >>
记忆里的味道——老式蛋糕。童年的记忆大多是老式蛋糕,留给我的记忆就是那股子绵软香甜… 这款蛋糕很松软,喜欢的小伙伴们可以...
2022-12-28 19:32:02查看全文 >>
香草戚风蛋糕,柠檬戚风蛋糕都是我常做的蛋糕,首次把它们加在一起,柠檬香氛中再增添些许香草香气。天然食材,低糖,低油,时常...
2022-12-28 19:25:57查看全文 >>
香草荚切开取籽,和香草荚外壳一起放入牛奶中煮到四周微微冒泡后关火焖上10分钟。 蛋白打粗泡,加入一半的糖,蛋白打发有尖角...
2022-12-28 19:20:24查看全文 >>
蛋清和蛋黄各自分离入无水无油的容器内,搅散加入20克细砂糖,搅拌均匀 倒入色拉油拌匀至完全混合,倒入牛奶拌匀 把低粉和可...
2022-12-28 19:21:15查看全文 >>