互动编辑 张伟

鲜嫩味美

好吃的鲅鱼水饺来了！

12月1日，情报员“幸福天使”向齐鲁晚报官方客户端齐鲁壹点情报站发来了一则美食情报，“天气降温了，来做顿热乎乎的鲅鱼水饺吧，皮薄馅足，鲜嫩不腥，看着就好吃。 ” 情报员说。一起来看一下制作方法吧~

1、新鲜的鲅鱼，用勺子挖出鲅鱼肉。

2、鲅鱼肉剁细加上一点五花肉，再放上葱、姜、料酒、适量的胡椒粉、花椒粉、鸡精、盐和一点白糖调味。

3、再打上一个鸡蛋，多放点香油和花生油调馅，最后放上切好的韭菜调味。