做法步骤

1、准备材料，牛奶用了一袋半

2、将冰淇淋粉加入盆中，倒入牛奶，搅拌混合

3、用电动打蛋器搅打，先低速搅打，再调中速，充分打至融合

4、搅打至无颗粒，封上保鲜膜放入冰箱冷冻两个小时

5、冷冻两小时取出，用打蛋器搅打，放进冰箱继续冷冻

6、一小时后取出继续搅打，放进冰箱冷冻，每隔一小时搅打一次，重复三四次可使冰淇淋松软，可以看出比开始时体积要大了，最后一次可以放进喜欢的辅料，放入冰箱冷冻，可随吃随取

7、柠檬味十足

8、好好吃哦

小贴士

中途拿出多次搅打可使冰淇淋更加细腻顺滑，避免出现冰渣。

心情故事

夏天，冰淇淋不可缺！夏日的周末真心不愿出门，不如在家做点东西来的实在。好久没做冰淇淋了，正好家里有前些天在优食汇买的冰激淋粉，就做了这款柠檬味的冰淇淋，操作起来真的很方便！