由于传统藏茶的耐熬煮，以及陈、醇等特点，也可以将煮好的茶汤倒入暧水瓶中焖 1～2 小时，其味更醇香，尚可每晚睡前将煮好的茶放于暖水瓶中，第二天饮用，茶汤经过“焖”的深度发酵过程更充分，保健作用和口感更佳、更滑腻，汤色也更鲜艳透红。

熬煮传统藏茶，就是一个茶叶在水中释放内含物、内含物与水不断融合、茶水不断络合提升成为高品质茶汤的过程，最终的目的就是：成就更宜人的茶汤。

事实上，人类的进化从学会利用火和器皿烹饪食材，到学会利用食材进行渥堆发酵，再到讲究烹饪发酵饮食，一直影响和体现着人类文明的进化层级，也一直影响和体现着人类社会的衍化等级。现代生物工程和生命科学迅猛发展，在越来越讲究免疫力的时代，“以人为本”的科学观证明：从浸出萃取物来选择、辨别、考量茶类和茶汤，更能体现功能、功效。所以说：对照传统优质藏茶的功能、功效，充分说明了先辈们对科学制茶原理的理解和坚持以经典传世的理念的植入，这种“以人为本”的传统观念，就如同“饮用开水”的养生观念，具有不可置疑的科学性和先进性。

传统藏茶与其它茶品存在许多的的不一样，其中之一就是取材：高海拔有性繁殖的花叶果梗红苔的全株原料，这与“芽叶”茶品在根本上截然不同；另外，又具有典型的有氧可持续发酵特性，与非全发酵茶品、与无性繁殖的茶树产品在本质上也截然不同。因此，高原下的现代家庭在“泡制”时也就不一样。经过“熬煮”的传统藏茶，较容易获得“茶汤”，其它许多茶品“泡制”后多为“茶水”，不能成就“茶汤”，事实上，近代出现的一些茶品也根本经不得“熬煮”，甚至也有一些“zang茶”也根本经不起“熬煮”。

值得注意的是传统藏茶与其商品一样，历来就分三六九等，品质低劣的并不具备传统优质藏茶的诸多特性和功效。事实证明，那些用开水一冲一泡就“色浓香高”的、或者开水浸泡十分钟茶叶就会腐烂的、做旧以次充老、添加非茶物质的种种“神奇zang 茶”，并不具备传统优质藏茶的诸多优良功效，还极有可能危害人体健康。辨识“藏茶”的品质高下，方式和方向很重要：需要从“藏茶”的历史背景、传统特点和特征进行逐一对标识别。

居高之品，藏隐智慧。敬畏自然，信仰道理，【品藏茶坊】积累十余年精益求精、专心专注的体验，分享系统精道的认知、分享更有能效的饮用方法。不一样的茶汤，会有不一样的味和道。有品者，来畅饮。

温善韬藏 茶益健康

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品茶讲究 味道显藏