咖啡我最熟悉的就是星巴克，因为我不太懂咖啡。在我接触到咖啡属星巴克最熟悉，虽然我没有喝过。因为我对咖啡要求不高，以前只是买一两袋冲泡咖啡来喝，毕竟咖啡还是要喝现磨的才醇香。每次路过星巴克都会闻到那种区别于粉末冲泡的咖啡香味。很多人喜欢点上一杯咖啡坐上一下午，在空调房里玩着电脑或者朋友两三人聊聊天，很少人是在品咖啡。对于一个不懂咖啡的我来说，咖啡品牌并不了解。

咖啡的种类分为：美式咖啡，白咖啡，拿铁咖啡，卡布奇诺，摩卡咖啡，焦糖玛琪朵，维也纳咖啡，意大利咖啡等等。前段时间在朋友圈看有人diy花样拉花，有可爱系，小清新系。总之我只是看看不会的，这些都是要专业学习才会有的技巧了。只想着吃的吃货只管好吃，颜值其次。

之前家里有一个奶泡机一直没有用过，都不知道搁置到哪里去了。夏天特别热突然想喝冰镇咖啡，但是单纯咖啡味太浓。味太淡又似乎喝不出它真正的的味道，纠结于浓与淡之间选择了浓度咖啡加牛奶再加淡奶油搭配试试口感，所以就做了这款雪顶咖啡。炎热的夏天空调房不能就呆，关掉空调打开风扇呼呼吹着喝上这样一杯冰心凉的雪顶咖啡，再配一些下午茶点比如蛋黄酥享受着盛夏的仪式夏意。

雪顶部分淡奶油，加上甘纳许淋面简单装饰了一下，看着更有一丝小心思。胖长肉肉的小仙女不用担心这一点点淡奶油吃了不会长胖，长胖是一个漫长的过程所以你可以大胆的尝试这一款冷饮，喝了不后悔的简单冷饮。比起外面那些奶茶这个热量少几倍，不信你试试。

准备食材：

咖啡2勺 开水适量 淡奶油120g 细砂糖10g 牛奶1盒（250ml） 黑巧克力40g

制作步骤：

1. 两勺咖啡加入杯中。