越来越多的家庭都选择在家自学烘焙,这样可以为家人做成更健康的蛋糕、面包和饼干这些甜品。所以烤箱也成了大众化的选择。我家从最早的15升小烤箱到如今的45升大烤箱,也积累了一些做烘焙的个人经验,今天分享一款用了2年的吐司面包方子,推荐给大家,试试非常好吃,吃过我做的都夸松软味道好。
夏天消暑大家喜欢吃绿豆汤,所以我把绿豆熬成豆沙,加入了红糖所以颜色看上去更接近红豆沙,做这款豆沙面包颜值一下子就很有食欲,而且还不容易上火,因为有了绿豆啊,同时表面的芝麻还让这款面包营养更丰富,这可是外面买不到的,只有自己家人吃才会如此用心如此健康的。
好了,咱们一起看看这么好吃人见人夸的豆沙面包是怎么做的吧。照着方子做,绝不会失败。
【豆沙吐司】材料:新良面包粉530克,牛奶170克,蛋液70克(一个鸡蛋),炼乳40克,糖60克,酵母6克,盐5克,玉米油40克
馅料:自制豆沙
模具:学厨9287黑色吐司模具 烤箱:长帝小馋猫 厨师机:长帝CE6001B