三文鱼是我最喜欢的鱼~~~

不管是切生鱼片吃、做握寿司吃、拿来煎或是煮汤都好好吃！！！！！！

我搞不清楚我喜欢的到底是三文鱼自己的味道

还是那肥滋滋的油花>w<

材料：

三文鱼

酒

盐巴

胡椒

柠檬

作法：

我先用酒泡一下三文鱼

再用盐跟胡椒薄薄抹在三文鱼上~

腌上20分钟后，热锅~把鱼丢下去干煎

我没有用油，因为三文鱼就有很多油脂

而且我不喜欢太多色拉油~（（看过我很多食谱的人应该知道？！哈哈哈））

我先开了一下大火煎两面，好锁住鱼儿的汁

之后转小火，盖锅盖煎双面

整个熟了以后装盘、挤柠檬汁！！！

一咬下去三文鱼香喷喷的汁都跑出来啦

表面酥酥里面嫩嫩~还加上柠檬跟三文鱼的香气

人间美味！！！豆麻超爱的~

超简单~超健康~超好吃~~~~~~~~

照片那么小一块是因为吃到最后才想到要拍照

只好把这一块弄到小碟子拍了哈哈哈哈

而且柠檬挤完也丢了，没办法拿出来拍哭哭好空虚