一款松软好吃的全麦无糖餐包,非常的健康~ 方子里给出的量可以做6个,模具用的是学厨4寸不粘汉堡模,型号WK9221 没有模具的也可以直接放到烤盘上烤,过用了模具会更加圆润一些。
By 深海爱猫咪 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 高粉 140克
- 全麦粉 60克
- 酵母 2.5克
- 盐 2克
- 牛奶 130克
- 鸡蛋液 25克
- 木糖醇 15克
- 黄油 15克
- 自制红豆馅 180克
做法步骤
1、备齐所用材料,夏季牛奶鸡蛋要用冷藏的
2、除黄油外所有材料放入面包桶中,盐和酵母避免直接接触到。
3、运行一个揉面程序后加入黄油,继续揉至完全阶段后,取出,盖保鲜膜室温发酵至2倍大