简单两步教你自制蜜红豆，粒粒分明、软糯香甜，饱满不破皮。蜜红豆是我家常备的一款小零食。女儿从小爱吃蜜红豆，每次做面包或者碎奶的时候，都会要求添加蜜红豆，每次吃到红豆粒，吧唧着小嘴，特别可爱。外面的蜜红豆虽然省事，但是加了太多的添加剂，吃起来总觉甜腻，甚至于有股苦涩的味道。自己煮蜜红豆完全没难度，我每次煮都是最少1斤，两三天就吃完了，自己租的蜜红豆，甜度可以调整，当作馅料或者搭配甜点，都好吃极了。哪怕空口吃，软糯的甜香在唇齿之间嚼碎的那一刹那，马上就能让你满足地闭上眼，忘却所有烦恼，真是觉得人间美味不过如此了。

红豆每年夏末秋初上市，每年这个时候，我都会买上一些新上市的红豆，自己煮蜜豆。想吃蜜红豆自己煮，但是很多朋友觉得麻烦，这是因为没掌握技巧，今天雨妈就教大家一种简单方便的做法，煮出来的蜜红豆粒粒分明，颜色红润，颗粒饱满还不破皮，简单两步就能煮出来。红豆含有丰富的钾元素、膳食纤维、维生素和矿物质，而且少油脂，不含胆固醇。具有消肿利尿，润肠通便，补血强心的功效，女生经常使用蜜红豆，还能让皮肤变得越来越年轻。雨妈今天煮的蜜红豆里加了老红糖，两者一起搭配，食用效果更佳，如果没有的可以用普通红糖或者冰糖代替，味道也不差的。

食材：

红豆500克，老红糖230克，水适量

制作方法：

1、红豆清洗干净，干净，加入红豆等量的水，浸泡变软，我经常是晚上浸泡过夜，白天煮。现在天热温度高，晚上浸泡的话，因为不能换水，最好是冷藏浸泡，防止变味。