当前位置:首页 > 美食 >

馄饨雪菜汤的做法(雪菜馄饨馅的配方)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-12-30 05:51:55作者:YD166手机阅读>>

馄饨雪菜汤的做法,雪菜馄饨馅的配方(5)

小黑板上漂亮的粉笔字,是摊主白阿姨求来的。

有次在秦淮河散步,看到一个退休老教授用大毛笔蘸水,在地上挥洒笔墨。白阿姨就央求他帮忙写菜单。

果然,小黑板挂出来,经常被夸粉笔字好看。

馄饨雪菜汤的做法,雪菜馄饨馅的配方(6)

白阿姨,今年60岁。小摊子日常是她和母亲两个人看顾忙活。

85岁的郭阿姨,耳聪目明,身体也好。遗憾的是,前些年摔到了腿,腿脚没过去利索了。

母女俩每天3点多起床,烧炉子,煨骨头汤,炒雪菜肉丝和榨菜肉丝,为早市做准备。

馄饨雪菜汤的做法,雪菜馄饨馅的配方(7)

在白阿姨眼里,妈妈就是小摊子上的顶梁柱。

85岁了,还在为女儿的早餐摊帮忙操劳。包馄饨,洗碗,收拾桌子,跟客人拾搭。

等到快收摊落了空,郭阿姨才摆出老母亲的谱,指挥女儿给自己下碗馄饨,再叮嘱一句,「加个油煎蛋」。

馄饨雪菜汤的做法,雪菜馄饨馅的配方(8)

栏目热文

冰花馄饨的做法和配方(青菜馄饨最正宗的做法)

冰花馄饨的做法和配方(青菜馄饨最正宗的做法)

“馄饨虽然不是经常做,但并不等于不爱吃,尤其是煎出来的馄饨,特别鲜香酥脆。今天做的这款“冰花小馄饨”不仅好吃,还好看,主...

2022-12-30 05:33:16查看全文 >>

小青菜馄饨的做法(小青菜和肉米包馄饨怎么做)

小青菜馄饨的做法(小青菜和肉米包馄饨怎么做)

喜欢薄皮做的小馄饨 嫩嫩的 滑滑的 放入青菜汤中更是鲜美 不管是作为早餐还是夜宵 都是最佳的选择! 难度:切墩(初级) ...

2022-12-30 05:45:09查看全文 >>

雪菜豆腐馄饨的做法(青菜豆腐馄饨怎么做好吃)

雪菜豆腐馄饨的做法(青菜豆腐馄饨怎么做好吃)

馄饨是上海人最重要的点心之一。大黄鱼肉嫩味鲜少骨,自古有“琐碎金鳞软玉膏”之誉。雪里蕻咸菜(雪菜),质地脆嫩,有一种特殊...

2022-12-30 05:47:53查看全文 >>

正宗雪菜馄饨做法(正宗上海菜肉馄饨的做法)

正宗雪菜馄饨做法(正宗上海菜肉馄饨的做法)

大家好,这里是【刘一手美食】,关注老刘,每天分享一道好吃又实用的家常菜 1、馄饨是起源于中国北方的一道民间传统面食,用薄...

2022-12-30 06:14:55查看全文 >>

燕枫馄饨的配方(自制冷馄饨酱汁)

燕枫馄饨的配方(自制冷馄饨酱汁)

《视商访谈录》----引领商界!走进《视商访谈录》的直播间,分享他们的创业故事和奋斗历程,品读他们不一样的人生,领略成功...

2022-12-30 06:03:52查看全文 >>

红馄饨制作方法(红馄饨馅料怎么调好吃)

红馄饨制作方法(红馄饨馅料怎么调好吃)

苋菜,我长这么大今天第一次吃,那天在华联超市,看见了苋菜,一下子买了2捆,也没看价格,我就知道苋菜对身体好,我就在朋友圈...

2022-12-30 06:12:38查看全文 >>

红汤馄饨的家常做法(红汤馄饨汤的调制方法)

红汤馄饨的家常做法(红汤馄饨汤的调制方法)

初冬,微冷,天阴,有雾。 从住建局办完事回头,突然觉得肚子空落落的,想吃点什么,一路上过来,看着两旁稀稀疏疏的各种小店餐...

2022-12-30 05:50:16查看全文 >>

温州大馄饨的做法(温州正宗馄饨馅的做法)

温州大馄饨的做法(温州正宗馄饨馅的做法)

自古以来,国人对新事物所取的名字,大多围绕着外形大做文章,其简单易懂的文字中,蕴藏的是来自民间最质朴的智慧结晶,如《黄飞...

2022-12-30 05:28:36查看全文 >>

冰花馄饨正宗做法(冷馄饨的正宗做法)

冰花馄饨正宗做法(冷馄饨的正宗做法)

烫面馅饼备料:面粉150克、豇豆100克、猪肉80克、油4烧、盐半勺、蚝油1烧、生抽半勺、五香粉半勺、白糖半勺、白芝麻适...

2022-12-30 05:31:36查看全文 >>

肉燕馄饨的正宗做法(肉燕馄饨做法图解)

肉燕馄饨的正宗做法(肉燕馄饨做法图解)

说起福建,脑海里浮现出来的首先就是充满文艺气息和美食的厦门了。其实福州也藏着不少的美食呢!去年年底去福州出差,入住了酒店...

2022-12-30 05:55:15查看全文 >>

文档排行