最近蔬菜价格高得离谱，有些普通的蔬菜都到了10多块钱一斤，比猪肉都贵了。就这个价格，我还不如多买点肉，多买点海鲜之类的吃呢，都差不多的价格。而且孩子也更喜欢吃肉，肉的营养价值更高。

除了猪肉之外，大虾也是很好的选择，现在价格还不算特别贵，总之比冬天是强多了。如果喜欢吃的话，赶紧趁着便宜多买点，一次吃个够。即使吃不完，我们家里的冰箱也能派上用场，放在里面冷冻保存起来，随吃随拿。

不过大虾冷冻保存，我发现很多人方法都用错了，直接放进冰箱冷冻可不行，再拿出来吃的话，你就会感觉肉质软乎乎的，一点都不劲道，味道和新鲜的也有了很大的差别。今天来教你一招，保存时间更久，肉质更新鲜更紧实。

配料：塑料瓶子、清水、大虾

1、大虾买回来，千万不要直接放进冰箱，容易导致其中的水分流失，也很容易串味，最终就会导致大虾口感变差。