帮友们大家好，我是烘焙帮胖熊！

雪花酥一到冬天就大受欢迎，胖熊感觉，除了过年的因素之外，是不是冬天大家需要更多能量，所以更喜欢这类小甜食呢？

当然，夏天做雪花酥容易失败，保存也不方便，肯定也是原因之一了。那前两天终于立冬了，雪花酥胖熊也得安排起来了。

这款雪花酥，胖熊用到了肉松和咸蛋黄，你千万别以为这是帮主阿涛的黑暗风格，其实它味道可是非常好呢，胖熊都忍不住吃了好几块！

黄油 100g

水饴 30g

棉花糖 350g

全脂奶粉 125g

咸蛋黄 4个

海苔肉松 80g

小奇福饼干 275g

装饰奶粉 适量

1、4个咸蛋黄，喷少许白酒去腥。

2、送入提前预热好的烤箱中层，上下火150℃烤8-10分钟。