马上就要过年了，新年糖果可以安排上了，雪花酥是个不错的选择，大人小孩都喜欢。

雪花酥的饼干不要用太酥太容易碎的饼干，一揉就成粉末了，特别特别特别难吃，一定要用硬一点的小奇福饼干，最好带咸味的海盐饼干，最好不要用苏打饼干，消化饼干……太酥太容易碎的饼干放里面时间长了也会变潮；

最好选用全脂奶粉，个人比较认可全脂奶粉的做出来雪花酥，奶味更浓，更好吃。另外，特别怕甜的人最好用无糖奶粉【指配料表不含蔗糖或者白砂糖的奶粉】，喜欢甜的就可以忽略这一点了；

配方里的坚果、果脯可以根据你自己的口味随意换随意调整，没那么死板，毕竟众口难调，我写的只是符合我自己和大多数人口味的教程。

【原味雪花酥的制作食材】：棉花糖150克、小饼干180克、黄油40克、全脂奶粉45克（不含表面撒的，表面撒的随意）、蓝莓干30克、蔓越莓干30克、南瓜子仁35克、大杏仁25克；

【所需工具】：不粘锅1口、不粘金盘1个、锯齿刀1把、不站擀面杖1根

原味雪花酥的制作方法：

1.准备好制作雪花酥的食材：棉花糖150克、小饼干180克、黄油40克、全脂奶粉45克（不含表面撒的，表面撒的随意）、蓝莓干30克、蔓越莓干30克、南瓜子仁35克、大杏仁25克；