这个配方正好是一个12连玛芬模具，我用的是底座直径5厘米的玛芬纸杯 这款蛋糕可以学习到可可酥粒，提拉米苏玛芬蛋糕体，提拉米苏奶酱馅料 这三个元素都是可以拓展的，酥粒可以用在餐包或者吐司表面，奶酱也可以用在餐包和吐司里，蛋糕体的口味也可以变成其他口味的

By ????冰糖雪梨????

用料

• 提拉米苏玛芬面糊:
• 黄油 90克
• 细砂糖 7克
• 低筋面粉 200克
• 鸡蛋 100克
• 牛奶 100克
• 泡打粉 7克
• 红糖 85克
• 盐 2克
• 酸奶 15克
• 可可酥粒:
• 砂糖 35克
• 黄油 30克
• 低筋面粉 25克
• 杏仁粉 50克
• 可可粉 5克
• 提拉米苏奶酱夹馅:
• 马斯卡彭 150克
• 砂糖 30克
• 速溶咖啡粉 5克

做法步骤

1、首先我们来做可可酥粒，把杏仁粉，低筋面粉，可可粉过筛，然后加入砂糖和冷藏黄油

2、压拌至无干粉