5、另起锅，放入花生油把它烧热过后，放入蒜瓣把它爆香，再放入小米辣一同翻炒，炒香以后加入蚝油2勺。

6、炒匀炒至入味，炒好的料汁，直接浇淋在南瓜尖上，一道营养美味的农家菜，蚝油南瓜尖就制作完成了。

1、南瓜尖很多人都不认识，甚至把它和佛手瓜的龙须菜搞混淆，你只要记住一点，一般南瓜尖才有外面的那层白色的毛。

2、不管你怎么烹饪，这个白色的毛记得要去掉，不然烹饪出来以后，吃着会喇口，影响最终的口感。

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