3、烘烤的温度和时间也是非常重要，怎么让马卡龙不上色，裙边特漂亮，并且熟透，课上为你一一解密！
4、烤完的底部应该是稍向内凹陷，证明没有空心
5、组织丰满的饼皮
6、脱模之后的烘焙纸留有浅浅的一圈，证明刚好熟透，棒棒哒！
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2023-01-10 02:40:05作者：YD166手机阅读>>
3、烘烤的温度和时间也是非常重要，怎么让马卡龙不上色，裙边特漂亮，并且熟透，课上为你一一解密！
4、烤完的底部应该是稍向内凹陷，证明没有空心
5、组织丰满的饼皮
6、脱模之后的烘焙纸留有浅浅的一圈，证明刚好熟透，棒棒哒！
朱利安·罗耶Julien Royer曾经在多间米其林星级厨房接受培训。2015年11月，他和Lo & see集团在新加坡...
2023-01-10 02:30:32查看全文 >>
第一次接触制作马卡龙，马卡龙在我印象中就是很贵妇的一款甜品吧，听说很容易做失败的????但是对它确实充满了期待与欢喜。在...
2023-01-10 02:42:07查看全文 >>
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2023-01-10 02:29:34查看全文 >>
在重庆百瑞斯特西点培训学校已经学习了一段时间了，这几天开始学习饼干制作，听老师说马卡龙是所有饼干中最难的，所以就最先学习...
2023-01-10 02:26:21查看全文 >>
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2023-01-10 02:19:35查看全文 >>
各种溶豆可算是亲妈工程了，需要花点时间与心思，但大家还是做得不亦乐乎的，我也不例外。今天给大家分享的蛋黄奶豆豆就是我一直...
2023-01-10 02:36:57查看全文 >>
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2023-01-10 02:35:10查看全文 >>
纯蛋黄加柠檬汁奶粉一点淀粉制作而成，入口酥脆，满满地蛋黄香By 小哼麻麻用料蛋黄 8个奶粉 40g玉米淀粉 10g做法步...
2023-01-10 02:43:53查看全文 >>
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2023-01-10 02:13:06查看全文 >>
