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拔丝红薯熬糖的诀窍(拔丝红薯熬糖正确方法)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2023-01-10 05:24:42作者:YD166手机阅读>>

天气逐渐转冷,大街小巷里到处都是烤红薯的商贩,甜甜的薯香味飘满了街道,让人忍不住想要买一个来过过嘴瘾,软糯带着甜香,实在是太美味了。

红薯味道香甜鲜美能生吃,也能做成各种美味,富含大量的蛋白质和微量元素,有长寿食品的美誉,在《本草纲目》中都有记载,“甘薯补虚,健脾开胃,强肾阴”。

今日哈妹分享友友们一道拔丝红薯,在家就能轻松做好。掌握这个做法,拔丝半米长,快跟着哈妹一起看看具体的烹饪步骤吧!

拔丝红薯

拔丝红薯熬糖的诀窍,拔丝红薯熬糖正确方法(1)


配料:
红薯2个、白糖150克、玉米油适量
烹饪步骤:
1.准备材料:红薯洗净去皮切成2~3厘米左右的方块。

拔丝红薯熬糖的诀窍,拔丝红薯熬糖正确方法(2)


2.加入淀粉颠簸均匀。

拔丝红薯熬糖的诀窍,拔丝红薯熬糖正确方法(3)


3.热锅放油,油烧至7成热,加入红薯中小火炸。

拔丝红薯熬糖的诀窍,拔丝红薯熬糖正确方法(4)

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