人们都说:天上龙肉,地上鹅肉。鹅肉比起其它肉类有更高的蛋白质和更少的脂肪,易于人体消化。除了烧鹅焖鹅,还有一道更加美味的“火焰醉鹅”。
火焰醉鹅
我是广东客家人,2014年当兵退伍之后,一直在研究醉鹅这道菜。今天我就把研究了6年的酱料秘方跟醉鹅烹制方法分享给大家。首先将鹅斩件,下生粉酱油腌10分钟,下锅煎两面金黄,倒出备用;
首先将鹅斩件
下生粉酱油腌10分钟
然后重新起锅,油爆姜蒜下鹅肉翻炒,放入秘制酱料,翻炒,加入米酒,盖锅盖1分钟后点火(要注意安全);
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2023-01-10 05:26:12作者:YD166手机阅读>>
人们都说:天上龙肉,地上鹅肉。鹅肉比起其它肉类有更高的蛋白质和更少的脂肪,易于人体消化。除了烧鹅焖鹅,还有一道更加美味的“火焰醉鹅”。
火焰醉鹅
我是广东客家人,2014年当兵退伍之后,一直在研究醉鹅这道菜。今天我就把研究了6年的酱料秘方跟醉鹅烹制方法分享给大家。首先将鹅斩件,下生粉酱油腌10分钟,下锅煎两面金黄,倒出备用;
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