牛轧糖是我们最喜欢的糖。牛轧糖和其他糖相比，奶味特别浓，吃起来不会特别甜。加一点花生进去，浓浓的花生味配上牛奶的味道，别提多好吃了。逢年过节，在家里买糖增加节日气氛时，首选是香喷喷的牛轧糖。外面卖的牛轧糖很贵。其实在家里做牛轧糖并不需要复杂的步骤，简单几步就能搞定。下面分享一下牛轧糖的具体做法。

【自制牛轧糖】

食材：黄油，棉花糖，奶粉，熟花生米，蔓越莓

1、开火热锅，把我们准备好的黄油，拿40克放入锅中用最小火炼化

2、黄油炼化后我们把准备好的200克棉花糖倒入锅中，把其炼炒融化

3、棉花糖炒炼融化后把准备好的80克奶粉倒入到棉花糖里面，然后把其搅拌均匀