大家好，我是一朵，上次买的羊肉还剩了一只羊腿，想着快过年了，家里的冰箱也要腾出来，再入一点新鲜的过年吃。一说到羊肉，有的人爱，有的人恨，爱也是爱它的味道，恨也是恨它的味道，羊肉的膻味是羊肉身上特殊的味道，羊肉不膻才不叫羊肉。偶然一次听朋友说，有一个方法可以去除羊肉的膻味，还特别的简单，今天就试了一下，岂是一个鲜字了得，完全吃不出膻味，不如来看看是怎么做的吧！

1，准备材料：羊肉 粉丝一把 葱姜蒜 花椒

2，先将羊肉冷水下锅，放入生姜 料酒焯水

3，水开之后去除一下脏末，捞出来用热水清洗干净