这菜10元一斤，女人得多吃，拿水焯一焯，简单拌一拌，清热消炎！三伏天了，天气越来越热，吃菜也喜欢吃些凉菜，吃腻了凉拌黄瓜之类的菜，可以试试这道菜，凉拌冰草，冰草别名野麦子、扁穗冰草、羽状小麦草。冰草为禾本科多年生旱生禾草，是温带干旱地区最重要的牧草之一。冰草在市面上虽然10块钱一斤比普通的蔬菜贵一些，但对女人却大有裨益，妈妈们不要只顾着照顾孩子和老公，更要舍得为自己花钱，夏天多吃它，对身体好！下面就一起来看看凉拌冰草的具体做法吧！

By 偶然wjzlfwms520

配料：

冰草 适量、精盐 适量、鸡精 少许、蒜 适量、白醋 适量、白糖 一茶勺、鱼露 半勺、小米椒 一个、麻油 适量

烹饪步骤：

1.准备冰草

2.冰草摘去老叶，掐嫩头浸泡清水五分钟左右，清洗的时候一定要把里面的沙洗干净

3.准备适量白糖水，白醋，鱼露，麻油，盐