自从过了新年，我就疯狂迷恋吃面食。隔三差五就烙饼、做面条、或者是蒸包子。我几天不吃面条就想得慌，面条的种类真的是太多啦，有陕西的油泼面，臊子面，biangbiang面等；山西的剔尖面，饸络面等；北京的炸酱面，河南的烩面，糊糊涂面，浆面条等；上海阳春面，杭州的片儿川面，重庆的小面，成都的担担面，豆花面等等等等....实在是太多啦，听起来是不是已经流口水了呢？

今天给大家推荐的都不是以上的面食，哈哈。是自制香菇肉酱面，每次做老公能吃掉两大碗，酱香浓郁，那叫一个香。主要食材用到了香菇和五花肉，拌面根根都是香。

会做香菇肉酱的人也不少，想要味道倍增，也是需要几个小诀窍。我做的香菇肉酱不用放一滴水，再多加一样调味品，美味加倍。这就把详细制作步骤一一告诉你，一学就会！

【家常香菇肉酱面】

主要食材：五花肉、香菇、甜面酱、干黄酱、小葱、啤酒

很多人做得香菇肉酱不好吃，是因为只放了甜面酱。只要多放一样调味品，味道会更浓香，它就是干黄酱。干黄酱是一个固体，烹调的时候需要用水融化开才可食用。