13. 揉圆,静置15分钟左右,用盆或者保鲜膜覆盖;
14. 红豆馅每个30-40克,揉球备用;
15. 松弛好的面团用手指稍用力按压,指坑不回弹即为松弛到位;拍成饼状,将红豆球放在上面;
16. 四周面皮向中间聚拢,捏合成球,封口朝下码放在铺了油纸的烤盘里,彼此间留出足够的空间;面坯放烤箱内二次发酵,温度不超过40度,可喷水增加湿度;
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2023-01-23 22:20:27作者:YD166手机阅读>>
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14. 红豆馅每个30-40克,揉球备用;
15. 松弛好的面团用手指稍用力按压,指坑不回弹即为松弛到位;拍成饼状,将红豆球放在上面;
16. 四周面皮向中间聚拢,捏合成球,封口朝下码放在铺了油纸的烤盘里,彼此间留出足够的空间;面坯放烤箱内二次发酵,温度不超过40度,可喷水增加湿度;
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