我是一个十足的抹茶控，尤其是对一些抹茶类的甜品和饮品情有独钟，但我追求的是那种翠绿清新的抹茶，所以对抹茶粉的品质要求较高。抹茶虽然是最早起源于我国的，但现在还数日本的抹茶最好，无论从茶树的品种、栽培方法、生产设备和工艺都很讲究，生产出来的抹茶粉不仅粉质细腻，品尝起来也是唇齿留香，令人陶醉！

平时做烘焙甜点时我会加一些抹茶粉，口感瞬间提升一个档次，今天就来推荐一款烘焙入门级的饼干——抹茶蜜豆曲奇！这款饼*做法非常简单，尤其适合烘焙小白操作，成品香酥美味不腻人，可作为下午茶小零食来消遣，抹茶控一定不能错过哟！

【抹茶蜜豆曲奇饼干】

所需食材：黄油100克 抹茶粉5克 糖粉35克 蜜豆80克 鸡蛋1个 低筋面粉150克

所需食材：

1.将黄油切成小块放进容器中，室温软化至可以轻松戳入的状态。