3.把银耳扳碎,用刀把它切碎,这样容易出胶
4.把切碎的银耳倒入高压锅中,加入适量的清水,加盖开大火炖煮
5.炖煮到上气大约5分钟关火自然放气,最后放入清洗好的红枣和冰糖,继续加盖炖煮,这次炖煮时间长大约10-12分钟差不多
银耳甜羹在冬季喝是相当不错的,男女老少都适合。尤其我们过了30的女人要常吃,皮肤靠它来滋润。银耳也是一味滋补良药,特点是滋润而不腻滞,具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功,对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。银耳富有天然特性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。