曾几何时，连我们中年老母亲都开始跻身买奶茶排队的行列，一线城市里的奶茶店多不胜数，今天这家开了，火爆朋友圈的这个口味，中午下班立马去排队打包回来，明天那家的新品一下卖断货了，下了班早点去排队，对奶茶饮品的痴迷虽然不及追明星，但也算是跟风潮流过，跟上了小年轻的节奏。

都说女人对各种甜食（包括甜品）是毫无抵抗力的，因为甜食能带给人愉悦的心情。工作再怎么不顺心，有时候同事递过来一杯奶茶就能瞬间化解，找到慰藉。

奶茶店不少，出品的口味和品质也是各有口碑各不同，有时候排队1-2小时就为了喝一杯大家都刷爆了的奶茶，拿到手之后你会发现，其实也没有想象中的那么惊艳好喝。用吃货的眼神和挑剔的舌头多尝几次多喝几口，一杯奶茶的大概成分和制作方法全都能猜出来了。

外面卖一杯奶茶的成本大约需要18-20多元不等，因为人工成本租金各种，然而一杯料真十足的奶茶我们自己也可以在家做，味道不比奶茶店的差，成本还更少哦。

食材：纯牛奶200毫升，红糖100克，珍珠粉圆150克，抹茶粉6克，清水400毫升。

做法：

1. 称量好所有食材，珍珠粉圆可以买现成的，比较方便哦。

2.把珍珠粉圆放入奶锅中，加入400毫升清水，中小火煮沸，煮珍珠粉圆的时候要用勺子适当搅拌一下，避免沉底的圆子粘锅。大约煮3-4分钟左右，珍珠圆子会慢慢吸水膨胀至原来的1.5倍，透明有光泽感。